El próximo día, 23 de septiembre, se celebrará en L'Ermita de L'Eliana una noche temática con el título de “Viaje a la gastronomía de Japón”. El evento, que promete ser el primero de muchos otros con Japón como plato central, contará con un excepcional menú, ideado y elaborado por Nuri, y con la proyección de más de 200 imágenes tomadas durante el periplo de nuestro viaje en 2007, con motivo del Gassyuku de la Asociación Uechi-ryu Shubukai Internacional, organizado por Yasushi Kuno Shihan, lo que considero especialmente interesante para todos los miembros de nuestro Dojo.
Es imprescindible reservar plaza, y el menú estará compuesto por:
Entrantes japoneses: encurtidos y Korokke.
Sopa miso con shiitake, tofu y wakame.
Surtido de sushi: futomaki, makisushi, temaki, nigiri y uramaki.
Tarta de chocolate y sésamo.
Sake.
